Псах Час ( кхмерский: ផ្សារចាស់, буквально «Старый рынок»), также обычно пишется как Псар Час, Псар Час или Псар Чаа, представляет собой рынок в городе Сиемреап на севере Камбоджи. Не путать с одноименным Psah Chas в Пномпене, который ориентирован на местных жителей, этот рынок на юге города обслуживает как местных жителей, так и туристов. Рынок настолько устоялся в Сиемреапе, что многие предприятия указывают свой адрес в связи с Psah Chas. Кхмерское слово «psah» ( кхмерское произношение: [psaː], «рынок»)) происходит от «pasar» («рынок») либо от малайского, либо от чамского, оба из которых, в свою очередь, происходят от персидского «базар».
Рынок популярен среди туристов в городе и продает сувениры, в том числе футболки, столовое серебро, шелк, резьбу по дереву и камню, Будду и другие предметы. Он также известен своим разнообразием камбоджийской кухни и имеет ряд продуктовых лавок, в которых продаются различные виды риса, вяленой рыбы и свиных колбас, овощей и фруктов, а также фирменный камбоджийский прахок, разновидность ферментированной рыбной пасты. В некоторых киосках продаются багеты и пряные лягушки, которые считаются пережитком французского колониализма в этом районе. Другие киоски готовят различные кхмерские супы и ломтики красного чили и арахис.
